Zagara nasce da un'amicizia, e dalla passione per la pasticceria coltivata insieme negli anni.
È un laboratorio casalingo, un piccolo gioiello nel cuore di Barcola tra mare e bosco.
Per i nostri dolci utilizziamo solo materie prime di qualità:
burro francese, uova biologiche, farine di grani italiani, frutta di stagione e cioccolati di eccellenza
Siamo attenti alla stagionalità delle materie prime,
affidandoci a piccoli produttori italiani.
Utilizziamo solo farine selezionate, olio evo.
